豚ひきで簡単そぼろ丼

豚ひきで簡単そぼろ丼-レシピのメイン写真

豚ひきで簡単そぼろ丼

しゃべちゃん @cook_40128302

豚ひき肉でそぼろです。調味料も全部2で簡単です。
2018.1.17トップ10入り、2018.3.14話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方です。

豚ひき肉でそぼろです。調味料も全部2で簡単です。
2018.1.17トップ10入り、2018.3.14話題入り感謝です。
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豚ひきで簡単そぼろ丼

しゃべちゃん @cook_40128302

豚ひき肉でそぼろです。調味料も全部2で簡単です。
2018.1.17トップ10入り、2018.3.14話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方です。

豚ひき肉でそぼろです。調味料も全部2で簡単です。
2018.1.17トップ10入り、2018.3.14話題入り感謝です。
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材料

豚ひき肉 350g
砂糖大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2
卵 2個
昆布つゆ小さじ1

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作り方

1
ひき肉を炒める。
油はつかいません。
2
肉から脂がでるので、キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。
3
砂糖、酒、みりん、醤油を入れる。
4
水分が少なくなるまでかき混ぜながら煮詰める。
5
そぼろをつくった鍋に、卵と昆布つゆをいれて、箸4本つかってかき混ぜてから火にかけ、ポロポロになるまで炒る。
6
2018.3.14話題入りしました。
ありがとうございます(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

炒り卵は火にかけたら素早く4本の箸でかき混ぜ続けると細かくできます。

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しゃべちゃん @cook_40128302

2017/10/21 20:15に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろ豚ひき肉卵酒

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