ラム肉（ジンギスカン）のから揚げ

Name: ラム肉（ジンギスカン）のから揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラム肉 200g; ☆醤油 大さじ1; ☆お酒 大さじ1; ☆すりおろしりんごorりんごジュース 大さじ1; ☆お酢 小さじ1; ☆おろしにんにく（チューブ） 小さじ1; ☆おろし生姜（チューブ） 小さじ1; 片栗粉 適量

MatsCafe @MatsCafe

ジューシーです。とっても。野菜たっぷりの食べ方も美味しいですが、から揚げが一番
。
このレシピの生い立ち
ふるさと北海道では味付きジンギスカンがよく売られているので簡単だったのですが、東京であのパックは売ってません。でも食べたくて食べたくて、ラム肉を見つけたので作ってみました。

ラム肉（ジンギスカン）のから揚げ

MatsCafe @MatsCafe

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ラム肉 200g
☆醤油大さじ1
☆お酒大さじ1
☆すりおろしりんごorりんごジュース大さじ1
☆お酢小さじ1
☆おろしにんにく（チューブ）小さじ1
☆おろし生姜（チューブ）小さじ1
片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ビニールorジップロックにラム肉と☆を入れ、よーくもみもみ。
味よ、浸み込め。
2

30分から1時間放置。
3

袋から出し、水気を軽く取り片栗粉を全体にまぶす。
4

中火の油で揚げたら完成。
お好みでマヨネーズをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

時間があるならもっとゆっくりと漬け置いてください。味が染み込んで美味しくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

MatsCafe @MatsCafe

2016/04/16 13:38に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

から揚げジンギスカンりんご片栗粉酒ラム肉

似たレシピ

その他のレシピ