作り方
- 1
【ソースを作る】
フライパンに油をしき、◎玉葱、人参を入れて甘みが出るまでよく炒める。水を入れて柔らかくなるまで煮る。 - 2
ハヤシライスのルーを入れる。
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- 3
【ハンバーグを作る】ID19278957
ハンバーグを小判型に丸める。フライパンに油をしき、ハンバーグに焼き色をつける。
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- 4
焼き色がついたら裏返す。
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- 5
②をのせて蓋をして弱火で8分くらい蒸し煮にする。
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- 6
グラタン皿に、ハンバーグを１個ずつ入れる。上にソースをのせる。
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- 7
【ホワイトソース】
鍋に、⭐を入れて火にかける。
焦がさないように、粉に火を通す。牛乳を少しずつ入れる。 - 8
ダマにならないようによく混ぜる。
トロリとしたら火を止める。 -
- 9
⑥のハンバーグが入ったグラタン皿に、ハ⑧のホワイトソースをかけ、溶けるチーズをのせる。
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- 10
200度に予熱したオーブンで、約15分くらい焼き色がつくまで焼く。(オーブントースターでも)
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- 11
卵を落として焼いても♪
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