ゴマのプレッツェル ルサロンミニヨン @cook_40055503 香ばしいゴマの薫りのプレッツェルです。このレシピの生い立ち大好きなゴマを使って歯ごたえのあるプレッツェルを作ってみました！ もっと読む 香ばしいゴマの薫りのプレッツェルです。このレシピの生い立ち大好きなゴマを使って歯ごたえのあるプレッツェルを作ってみました！ もっと読む ゴマのプレッツェル ルサロンミニヨン @cook_40055503 香ばしいゴマの薫りのプレッツェルです。このレシピの生い立ち大好きなゴマを使って歯ごたえのあるプレッツェルを作ってみました！ もっと読む 香ばしいゴマの薫りのプレッツェルです。このレシピの生い立ち大好きなゴマを使って歯ごたえのあるプレッツェルを作ってみました！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4～5個分 強力粉 200g ホシノ天然酵母生種 18g 塩 4g 水 95cc 胡麻 20g 牛乳(艶だし用) 大1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボウルに塩、生種、水を入れ合わせ強力粉を加えて材料が均一になるまで捏ねる。 2 1.5倍まで発酵後一度ガス抜きして再び1.5倍まで膨らんだら65gに分割し丸める。 3 中央を太め先に行くほど細くなるように30センチ以上伸ばす。 4 先を２回ねじる。 5 先を下にひっくり返しながらおろしプレッツェルの形に仕上げる。 6 クッキングシートに一個ずつ置いて35℃一時間発酵後、大鍋にお湯をはり、片面1分ずつ茹でる。 7 白ごまを片面につける。200度に予熱したオーブンで15分焼く。 コツ・ポイント 生地の成型の時はなるべく長く伸ばすと綺麗なプレッツェル型を作れます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19822595 コピーしました！ ルサロンミニヨン @cook_40055503 2016/04/12 04:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは♪ミニヨンです。自宅で小さな小さなパン教室ルサロンミニヨンを主宰しています。かわいいパンやお料理が大好きです。皆さんの素敵なレシピいろいろ参考にさせてくださいね♪ もっと読む このレシピのキーワード 牛乳 強力粉 ゴマ ホシノ天然酵母 似たレシピ その他のレシピ ズッキーニのカリカリチーズ焼き きな粉団子♬（フェーズフリー） 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨ ♡揚げ出し大根餅の生姜あんかけ♡ 5分！春キャベツとカニカマの塩ごま油和え 魚・鯛めし♪炊飯器で！簡単鯛炊き込みご飯 ふわふわ玉子入り‼豚アスパラのカレー炒め 作り置き、大人のツナピーマン。 Baked Taco Pie Sour cream chocolate cake Mike's Fresh Crab Meat Sliders Sweet-and-Sour Shrimp Spinach chicken stir fry 北海道産の姫筍となめこで階上早生蕎麦 びっくり！ひじきと卵焼きのサンドイッチ♪ マクロビ＊全粒車麩と海老のチリソース 絶品‼︎とろっふわ フレンチトースト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822595
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