ごま油香る焼肉ナムル丼
エミィクック @cook_40188152
ごま油の香りが食欲をそそります！お弁当にもいいですよ(°▽°)
このレシピの生い立ち
いつもおかずとして食べていたナムルを主食になるように少しアレンジして、丼ものにしてみました。
ごま油香る焼肉ナムル丼
ごま油の香りが食欲をそそります！お弁当にもいいですよ(°▽°)
このレシピの生い立ち
いつもおかずとして食べていたナムルを主食になるように少しアレンジして、丼ものにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず半熟たまごを作っておく。
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- 2
半熟たまごを作っている間に人参を拍子木切り、ほうれん草を3㎝くらいに切る。
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- 3
ごま油を引いたフライパンで人参とほうれん草の茎を炒め、葉を追加し、塩コショウとウェイパーで味をつけ火が通ったら皿に取る。
- 4
豚肉を細かく切り、先ほどのフライパンで炒める。
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- 5
火が通ったら焼肉のタレ、白ごまを入れ、強火でよくタレを絡める。
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- 6
ごはんの上にナムル、お肉を盛り付け…
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- 7
最後に半熟たまごをのせたら完成！召し上がれ♪
(写真の卵は火が通り過ぎて半熟になってません(´；ω；`)) -
コツ・ポイント
半熟たまごはお好みでどうぞ！
ごま油好きな方は、野菜が炒まった後にさらにごま油を追加すると、香ばしさが増しますよ〜！
つくれぽ
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