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圧力鍋で♡シンプルなスペアリブ
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圧力鍋で♡シンプルなスペアリブ-レシピのメイン写真

圧力鍋で♡シンプルなスペアリブ

さこちきん
さこちきん @cook_40089655

ちょっと甘みが強いかな〜ぐらいが美味しい。ごはんでもパンでも合いますよ♩
このレシピの生い立ち
手が込んでるみたいな（笑）料理を作ってみたくて！

ちょっと甘みが強いかな〜ぐらいが美味しい。ごはんでもパンでも合いますよ♩
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圧力鍋で♡シンプルなスペアリブ

さこちきん
さこちきん @cook_40089655

ちょっと甘みが強いかな〜ぐらいが美味しい。ごはんでもパンでも合いますよ♩
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材料

  • スペアリブ 500〜600g
  • ニンニク 1かけ
  • ◯醤油 大さじ3
  • ◯砂糖 大さじ3
  • ◯酢 大さじ1
  • ◯水 1カップ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、ニンニクを入れ、香りがたったらスペアリブを入れます。スペアリブの表面に焼き目をつけます。

  2. 2

    圧力鍋に◯の材料を入れます。

  3. 3

    高圧で9分煮込んでください。

  4. 4

    火を消して、自然に圧力が抜けるのを待ちます。

  5. 5

    完全に圧力が抜けたら蓋を開けて煮詰めて完成です♩

  6. 6

    コツ、ポイントの欄も読んでみてください〜！

コツ・ポイント

夜寝る前に4の行程までやり、次の日に固まった余分な脂を取り除いてから煮詰めると、コクがあるのにさっぱりといただけますよ♩

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さこちきん
さこちきん @cook_40089655
2015/11/21 22:56に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく

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