かぶが美味しい時期に身体も温まるポタージュはいかがですか？パスタや洋風料理にもぴったりですので夕飯の一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
かぶをたくさん頂いたので簡単なスープにしました。淡白なかぶですが、ベーコンの旨味が加わってかなりコク旨に仕上がりました。飾り用のかぶの葉を散らせば見た目にも鮮やかでおもてなし料理にもオススメです^_^コンソメスープに飽きた時に是非！