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HMでふわふわどら焼き風
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HMでふわふわどら焼き風-レシピのメイン写真

HMでふわふわどら焼き風

子育てらくだ
子育てらくだ @cook_40262915

ふんわりホットケーキであんこを挟みました。
このレシピの生い立ち
ふんわりホットケーキを作ってみたら、あんこを挟んで食べたくなり、どら焼きっぽい形になったので。生地はホットケーキなので、次回はもう少しどら焼きっぽい生地を作るようにしてみたいです。

ふんわりホットケーキであんこを挟みました。
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ふんわりホットケーキを作ってみたら、あんこを挟んで食べたくなり、どら焼きっぽい形になったので。生地はホットケーキなので、次回はもう少しどら焼きっぽい生地を作るようにしてみたいです。

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HMでふわふわどら焼き風

子育てらくだ
子育てらくだ @cook_40262915

ふんわりホットケーキであんこを挟みました。
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ふんわりホットケーキを作ってみたら、あんこを挟んで食べたくなり、どら焼きっぽい形になったので。生地はホットケーキなので、次回はもう少しどら焼きっぽい生地を作るようにしてみたいです。

ふんわりホットケーキであんこを挟みました。
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ふんわりホットケーキを作ってみたら、あんこを挟んで食べたくなり、どら焼きっぽい形になったので。生地はホットケーキなので、次回はもう少しどら焼きっぽい生地を作るようにしてみたいです。

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 絹豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 豆乳または牛乳 大さじ1ほど
  • あんこ 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て器でペースト状になるまで混ぜる

  2. 2

    卵も入れて混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて混ぜ、固ければ豆乳か牛乳など水分を足す。もったりする程度にする。

  4. 4

    油をしいたフライパンにスプーンで丸く2個落とし、真ん中にあんこを両方に乗せる

  5. 5

    弱火で焼き薄く焦げ目がついたら二つを中合わせにくっつける。
    弱火で中まで火を通す

  6. 6

    最後に蜂蜜をかければ完成!

コツ・ポイント

弱火でじっくり。焦げないように気をつけましょう。中までなかなか火が通らなければレンジで1分ほどチンして串につかなければ大丈夫です!

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子育てらくだ
子育てらくだ @cook_40262915
2016/04/30 13:11に公開

このレシピのキーワード

どら焼き 豆乳 はちみつ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス あずきあん

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