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マサラ甘酒 スパイス消費
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マサラ甘酒 スパイス消費-レシピのメイン写真

マサラ甘酒 スパイス消費

yowa
yowa @cook_40089631

あたたまるーこの冬の飲み物はこれで決まり!
このレシピの生い立ち
二種類の甘酒をダブルで使って体を温める作戦。チャイに使う予定のマサラがどんどんなくなっていく、、、

あたたまるーこの冬の飲み物はこれで決まり!
このレシピの生い立ち
二種類の甘酒をダブルで使って体を温める作戦。チャイに使う予定のマサラがどんどんなくなっていく、、、

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マサラ甘酒 スパイス消費

yowa
yowa @cook_40089631

あたたまるーこの冬の飲み物はこれで決まり!
このレシピの生い立ち
二種類の甘酒をダブルで使って体を温める作戦。チャイに使う予定のマサラがどんどんなくなっていく、、、

あたたまるーこの冬の飲み物はこれで決まり!
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二種類の甘酒をダブルで使って体を温める作戦。チャイに使う予定のマサラがどんどんなくなっていく、、、

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材料

1人分
  • 酒粕 大さじ1〜2
  • 麹の甘酒か 甘麹 大さじ2〜4
  • マサラ(チャイ用) 小さじ1
  • 水か日本酒 150cc
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作り方

  1. 1

    酒粕、こうじの甘酒、水を鍋に入れ、軽く煮ながら酒粕を溶かす。

    • マサラ甘酒 スパイス消費作り方1写真
  2. 2

    とけたら、マサラを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

チャイ用マサラがないときは、しょうがのすりおろし、シナモン、クローブ、クミン、カルダモン、フェンネル、黒胡椒など、スパイスを適当に入れればよろしいです。

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yowa
yowa @cook_40089631
2017/10/17 15:53に公開
幼児のころから献立を考えるのが好きでした。入院ばっかりしてて、まずい病院食に耐えながら、退院後に食べたいものを想像してました。寮の食生活もショボかったし、学生時代はお金がなく常に飢餓状態。最終的に異常に食いしん坊な大人になりました。今はヘルシーでカラフルなお料理が好きです。簡単なものしか作れませんがよろしくお願いします。レシピの改良点とかあったらどんどん教えてください。
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このレシピのキーワード

こうじ 日本酒 甘酒

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