こんにゃくを塩で揉みます！
お水で流して
0.5センチ〜1センチくらいの厚さできります！

舞茸もお好みのおおきさに！

沸騰した水に入れて5分ほど！

水切りをしたら
フライパンにゴマ油を入れて
こんにゃく舞茸ねぎを炒めます

ラー油を少々垂らします！

そして、★の調味料を入れて
弱火で煮込めて味を染み込ませたら完成！