牛肉を焼肉のタレでもみ込んでおく。フライパンでしっかり焼く。

豆もやしをごま油で炒める。

ご飯と簡単酢(簡単に酢飯が作れる市販の甘酢)を混ぜて酢飯を作り、ゴマをお好みで加える。

ラップの上に海苔を置き、酢飯を全体に広げ、サニーレタス、肉、かいわれ大根、豆もやし、ビビンバのもとを乗せ、しっかり巻く