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鶏と卵のサッパリ煮♩
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鶏と卵のサッパリ煮♩-レシピのメイン写真

鶏と卵のサッパリ煮♩

のりたまご☆
のりたまご☆ @cook_40178471

煮物は面倒くさいですが、これは凄く簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
調味料を覚えやすい分量にしています^ ^

煮物は面倒くさいですが、これは凄く簡単です^ ^
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鶏と卵のサッパリ煮♩

のりたまご☆
のりたまご☆ @cook_40178471

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 7〜8本
  • 卵 3〜4個
  • ブロッコリー 1房
  • 酢 50cc
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ1〜2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り、ブロッコリーも湯がいておきます。

  2. 2

    フライパンに酢、醤油、みりん、砂糖全て入れ煮立たせます。

  3. 3

    煮たったら、鶏手羽と殻をむいた卵を入れます。

    • 鶏と卵のサッパリ煮♩作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、約10分間煮詰めます。
    その間に何度か裏返してください☆

    • 鶏と卵のサッパリ煮♩作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、ブロッコリーを添えて煮汁をかけたら出来上がりです^ ^☆

  6. 6

    付け合わせの野菜を変えても夏らしくサッパリです\(^ω^)/
    写真はもやしときゅうりの冷やし中華の残り物野菜です♪

    • 鶏と卵のサッパリ煮♩作り方6写真

コツ・ポイント

火は中火から強火で煮詰めてください^ ^

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のりたまご☆
のりたまご☆ @cook_40178471
2015/11/23 12:15に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ブロッコリー 卵 手羽元

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