簡単おもてなし和スイーツ
くっきー☆はっぴー @cook_40095342
白玉を作るだけ。
市販の材料を使って簡単でオシャレに見える和スイーツ
このレシピの生い立ち
来客の時、お料理を作る合間で出来る簡単デザートを考えました
簡単おもてなし和スイーツ
白玉を作るだけ。
市販の材料を使って簡単でオシャレに見える和スイーツ
このレシピの生い立ち
来客の時、お料理を作る合間で出来る簡単デザートを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に少しづつ水を加えて
耳たぶくらいの柔らかさで
ひとかたまりにする
（ほんの少し水を足す時は、指先を濡らす程度） -
- 2
一口大に丸めて、少し凹ませたら
熱湯で茹でて浮いて来たら出来上がり -
- 3
一度ザルにあけ、氷水に浸けて冷やす
-
- 4
湯呑みくらいのサイズの
ガラスの器にあんこを
丸く盛る -
- 5
白玉を2〜3こ半分重ねて
あんこの上に並べる食べる直前まで冷蔵庫に入れておく
-
- 6
食べる直前に
ちっこいモナカと桜の花を飾って
召し上がれ〜。 -
コツ・ポイント
モナカと桜の花が無くても、小さめのスプーンで
抹茶アイスを入れても素敵に見えます。
器は小さい方が可愛いです。
固めのあんこより、トロッと茹であずきの方が食べやすいです。
ふんわりした桜の花の作り方（ID19822778）
つくれぽ
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