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簡単 ミートソース
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簡単 ミートソース-レシピのメイン写真

簡単 ミートソース

HARU8810
HARU8810 @cook_40225964

とっても簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
昔、家庭科で習ったミートソースをアレンジしたものです。

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材料

  • 合いびき肉 400g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • 茄子(無くても大丈夫です) 1本
  • コンソメ(固形) 1個
  • ケチャップ 120ccくらい
  • ウスターソース 30ccくらい
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンですべての材料を炒めます。
    お肉の油分が出ますので油はひきません。

  3. 3

    5分くらい炒めてしんなりしてきたら、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜます。

    • 簡単 ミートソース作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で5~10分くらい煮込みます。

  5. 5

    塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

    • 簡単 ミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

水分が多いほうが好きな方は水を100ccくらい入れてもいいと思います。

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HARU8810
HARU8810 @cook_40225964
2015/11/23 03:16に公開
料理は苦手だけど子供のために日々精進^^;
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このレシピのキーワード

ミートソース なす にんじん 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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