わさび菜とアサツキのチョレギサラダ

Name: わさび菜とアサツキのチョレギサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: わさび菜 １束; サニーレタス 2分の1束; アサツキ １０本; 玉ねぎ 小2分の1個70g; 刻み海苔 少々; ☆酒・醤油・酢 各大さじ１; ☆ゴマ油・砂糖 各小さじ2分の1; ☆豆板醤・中華粉末 各小さじ2分の1; ☆ガーリックパウダー 小さじ4分の1; ☆白ごま 大さじ2分の1; ☆鷹の爪 少々

かこナール @cook_40099112

わさび菜、豆板醤、鷹の爪を合わせた
ピリッとした大人のサラダです♬*゜
このレシピの生い立ち
両親の畑で収穫された野菜を使って、
簡単に出来るサラダを作ってみました♩

わさび菜とアサツキのチョレギサラダ

かこナール @cook_40099112

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材料

４人分

わさび菜１束
サニーレタス 2分の1束
アサツキ１０本
玉ねぎ小2分の1個70g
刻み海苔少々
【調味料】
☆酒・醤油・酢各大さじ１
☆ゴマ油・砂糖各小さじ2分の1
☆豆板醤・中華粉末各小さじ2分の1
☆ガーリックパウダー小さじ4分の1
☆白ごま大さじ2分の1
☆鷹の爪少々

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスして水に浸しておく。
2

わさび菜とサニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、アサツキは６㎝幅に切っておく。
3

☆を混ぜ合わせる。
玉ねぎはギュッと絞ったら②と☆を合わせて刻み海苔をかける。

コツ・ポイント

わさび菜とサニーレタスはちぎった後、氷水に浸しておくとシャキシャキした食感が出ますよ♡

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つくれぽ

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かこナール @cook_40099112

2016/04/14 05:39に公開

大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター２級認定クシマクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定

このレシピのキーワード

サラダあさつきサニーレタス酒玉ねぎトウガラシわさび菜

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