作り方
- 1
大根は千切りにし、水に20分ほど浸しておく
※我が家は千切りにしてくれる機械でガーッとやっちゃいます - 2
きゅうりは輪切りにし、分量外の塩をパラパラ
揉んで10分ほど置くカニカマはさいておきましょう
- 3
大根&きゅうりをギュッと絞る
絞ると少しクタッとした感じになります - 4
材料全てを混ぜ合わせたら完成!
コツ・ポイント
大根を水にさらして絞ることかな
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