お酒好きな叔父が好きな一皿でした。カイワレ大根のほろ苦さが日本酒に良く合います。お手軽にパパっと作れますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
お酒が好きな叔父がウチに遊びに来た時に作ったら『これは美味い‼何で出来ているんだ‼』ってとっても喜んでくれて。しめじとカイワレ大根だけなんですけどね。その後も『あれ又作ってくれ♡』とリクエストしてくれていた思い出の一皿なんです( *´艸｀)