ベーコンと野菜のクリームパスタ♪
野菜はなんでもOK♪
栄養たっぷりパスタです♡
このレシピの生い立ち
野菜大好きなボク。
なんでも野菜をたっぷり使ってます♡
作り方
- 1
野菜はお好みで♪
パスタは太めが美味しいです♪ - 2
野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
ブロッコリーやオクラはサッと茹でておきます。
ベーコンも切っておきます。 - 3
フライパンにオリーブオイル大さじ2をいれて
ベーコンを炒めます。 - 4
ズッキーニを加えて
炒めます。 - 5
残りの野菜を加えて
炒めます。 - 6
トマトを入れる場合は
いちばん最後に加えます。
塩コショウと白ワイン30cc加えて少し煮たてます。 - 7
生クリームを加えて
弱火にしておきます。 - 8
フライパンに茹でたパスタを加えて
馴染むまで中火で煮込みます。 - 9
全体にソースが絡んだら
完成〜
味をみて調整してくださいね。 - 10
お皿に盛り付けて
いただきま〜す♡
コツ・ポイント
野菜は何でも大丈夫です。
ホワイトペッパーを効かせて
仕上げにパルミジャーノをたっぷりがおいしいですよ♪
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