グルテンフリーのかぼちゃのケーキ
杏311 @cook_40134511
かぼちゃのケーキです。
小麦粉を使わず米粉を使いました。
卵なしなのでアレルギーの方にも。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を作りたかったから。
グルテンフリーのかぼちゃのケーキ
かぼちゃのケーキです。
小麦粉を使わず米粉を使いました。
卵なしなのでアレルギーの方にも。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を作りたかったから。
作り方
- 1
オーブンを180度で余熱します。
- 2
かぼちゃをゆでて潰しておきます。
- 3
粉類を混ぜて、常温に戻したバターとなたね油と潰したかぼちゃを加えてよく混ぜます。
- 4
型に入れて180度で20分焼きます。
コツ・ポイント
アーモンドプードルの量を増やすと深い味わいになります。
かぼちゃは全部潰さず角切りにしたものもいれると食感も楽します。
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