新ごぼう と アサツキ のアッサリ和え

マーシ☆
マーシ☆ @cook_40142853

新ごぼうとアサツキのフレッシュな和え物です。亜麻仁油ドレッシングで。
このレシピの生い立ち
新ごぼうはあまりアクがないのでサラダ感覚で食べたいですね！

新ごぼう と アサツキ のアッサリ和え

yukanosuke's cooksnap of when they made 新ごぼう と アサツキ のアッサリ和え.
koyumix's cooksnap of when they made 新ごぼう と アサツキ のアッサリ和え.
マーシ☆
マーシ☆ @cook_40142853

新ごぼうとアサツキのフレッシュな和え物です。亜麻仁油ドレッシングで。
このレシピの生い立ち
新ごぼうはあまりアクがないのでサラダ感覚で食べたいですね！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 新ごぼう 50g
  2. 酢 大さじ1
  3. ☆亜麻仁油 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. アサツキ（小口切り） １株（2、3本）

作り方

  1. 1

    新ごぼうは、洗って皮を薄くむき、4センチくらいに切る。それを縦に薄切り、さらに千切りにする。☆は器に入れ混ぜ合わせておく

  2. 2

    カップ１に酢大さじ１の酢水に1をひたします。

  3. 3

    酢小さじ１入れ、沸騰させたお湯に、2を入れ2〜３分ゆでます。

  4. 4

    ザルで3の水気をよくきって、ボウルに入れます。酢を入れさっとまぜたら、☆を入れます。アサツキも加えよく和えます。

  5. 5

    ★新ごぼうの人気検索でTOP10に入りました♡

  6. 6

    ★2017.2.16 カテゴリ「ごぼう」に承認されました♡

コツ・ポイント

ごぼうの千切りをもっと細かくしたら、茹でる時間も短くてもOK。お酒のおつまみにささーっとだせます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
yukanosuke's cooksnap of when they made 新ごぼう と アサツキ のアッサリ和え.
koyumix's cooksnap of when they made 新ごぼう と アサツキ のアッサリ和え.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
マーシ☆
マーシ☆ @cook_40142853
に公開
カラダに良いものを簡単に美味しく。母が認知症のため家族で認知症予防食 アスリートの体調向上も心がけたレシピも開発中です。瞬発系のアスリート食で、通常の食事、レース前の食事、レース当日朝の食事など、いいパフォーマンスができるようバックアップ心がけてます。仕事と介護に毎日フル回転なので、平日の料理は時短と効率でのりきりたい
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 切って和えるだけ！トマトの味噌ポン酢和え
  2. ビンチョウマグロのユッケ風
  3. 旨塩キャベツスープ
  4. 翡翠ナス
  5. 簡単！チャプチェ
  1. フワフワもちもち♡手作りパン
  2. 水菜のサラダ
  3. 簡単！チョコムース
  4. 箸休めにフルーツ酢で作るなます。