じゃがいものタラコ和え
へこみむすめ @cook_40225664
簡単にもう一品欲しい！そんな時にどうぞ。
水菜の緑色がアクセント♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピに悩んでいたら、祖母が考えたレシピを教えてくれました(*^^*)♪
じゃがいものタラコ和え
簡単にもう一品欲しい！そんな時にどうぞ。
水菜の緑色がアクセント♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピに悩んでいたら、祖母が考えたレシピを教えてくれました(*^^*)♪
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り、水から茹でる(塩はここで加えて下さい)
- 2
じゃがいもをゆでている間に水菜をみじん切りにし、たらこを皮から外しておく
- 3
じゃがいもに火が通ったらお湯を捨て、粉ふきいもの要領で蓋をした鍋をゆすって水分を飛ばす
- 4
じゃがいもに水菜とたらこを加えて混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
明太子でも美味しいですよ◎
バターを加えて洋風アレンジしたり、ほんだしを加えて和風アレンジしたりも楽しめます。
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