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🍲豆乳坦々スープ

お子のママ
お子のママ @cook_108950156

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材料

  1. 挽肉
  2. もやし 半分
  3. にら
  4. えのき 半分
  5. 豆腐
  6. ごま油
  7. 生姜、にんにく 3cmずつ
  8. 豆板醤 小2/3くらい
  9. 調整豆乳 350mlくらい
  10. 水 180mlくらい
  11. 味噌 大1くらい(適当)
  12. すりごま 大3くらい
  13. 鶏ガラスープの素 小2
  14. 醤油 小1
  15. 胡椒 少々
  16. ラー油 お好みね
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作り方

  1. 1

    挽肉をごま油で炒めて、生姜とニンニクと豆板醤小2/3くらい入れる

  2. 2

    野菜を入れて、炒める

  3. 3

    豆乳と水を加える

  4. 4

    味噌、鶏ガラスープの素、醤油、すりごまを加えて、煮立たないように気をつける

  5. 5

    最後に胡椒を入れて味を整えて完成!

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お子のママ
お子のママ @cook_108950156
2025/07/18 15:22に公開
2人分作って、いつも少し余ります。自分のメモ用に作りました📝
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