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私のにら玉

1103mi
1103mi @cook_40120320

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材料

2人分
  • にら 1束
  • 卵 3個
  • ごま油 大さじ1
  • タレ
  • 3倍麺つゆ、水 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    にらは5センチに切り、タレは合わせておく。

  2. 2

    ごま油でにらをサッと炒めタレを加える。

    • 私のにら玉作り方2写真
  3. 3

    卵を入れる。

    • 私のにら玉作り方3写真
  4. 4

    黄身をつぶして好みの硬さで盛付ける。

    • 私のにら玉作り方4写真

コツ・ポイント

お好みの火加減でかなり味が代わります。
水の量もお好みで!

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2016/04/12 06:44に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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ニラ玉 ニラ 卵

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