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秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪
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秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪-レシピのメイン写真

秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

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小さい頃からバレンタインに作っているレシピです。

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材料

15cm型♡
  • チョコレート 150g
  • 無塩バター 70g
  • ラム酒 大1
  • 卵(L) 2個
  • グラニュー糖 40g
  • ♢薄力粉 70g
  • ♢BP 小1
  • あれば粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートを粗く刻む。うち100gのチョコレートとバターを湯煎で溶かす。ラム酒を加える。

    • 秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪作り方1写真
  2. 2

    卵白と砂糖を泡立てる。

    • 秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪作り方2写真
  3. 3

    溶かしたチョコレートとバターにラム酒、卵黄を加える。

    • 秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪作り方3写真
  4. 4

    卵白も加えて混ぜる。塩を少し加える。薄力粉とBPをふるっておく。

    • 秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪作り方4写真
  5. 5

    粉類を加え、さっくり混ぜ、余りのチョコレート50gを加える。

    • 秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで35〜40分焼く。竹串を刺してなにもつかなければ完成☆あれば粉砂糖をかける。

    • 秘密のガトーショコラ♡チョコチップ入り♪作り方6写真

コツ・ポイント

ラム酒はバニラエッセンスでも。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2016/02/11 13:10に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 薄力粉 卵 ラム酒 チョコレート

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