☺大人のデザート♡簡単♪酔っ払いポテト☺
hirokoh @hirokoh
作り置きできる大人のスイーツ・酔っ払いポテトです♪
ウイスキーが効いた大人の味わい♡
余っているウイスキーの消費にも☆
このレシピの生い立ち
さつまいもを焼いたり蒸かしたりする以外の食べ方がしたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮つきのままよく水洗いし、１ｃｍの厚さに輪切りして、１０分ほど水（分量外）にさらしザルに上げて水気を切る。
- 2
太いさつまいもの場合は縦半分に切ってから、１ｃｍの厚さの半月切りにしてください。
- 3
鍋にさつまいも・砂糖・はちみつ・水を入れて、中火にかけ、沸騰してきたら、落とし蓋をして１０分煮る。
- 4
【落とし蓋がない場合】
アルミホイルを一度シワシワにしてから伸ばして、真ん中に穴を開けると落とし蓋代わりに使えます☆ - 5
１０分煮たらウイスキー大さじ３を回しかけ、更に３分煮たら火を止める。
- 6
さつまいもを煮汁ごとタッパーに入れて、そこにウイスキー大さじ１を回し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間以上冷やして完成♪
コツ・ポイント
・しっかりと冷やした方が美味しくなります。
・お好みでシナモンパウダーを振り掛けても。
・ウイスキーが効いているので、お子さんやお酒の弱い方は食べないでください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19826026
