太らない♪レアチーズケーキ
fukofuko @cook_40204320
8分の1切れで150kcal、ぷるぷるでなめらか、そして太りません♪
このレシピの生い立ち
家にクリームチーズが大量にあって、それを使って太らないケーキを作りたくて…(´｡･. ･｡)*
太らない♪レアチーズケーキ
8分の1切れで150kcal、ぷるぷるでなめらか、そして太りません♪
このレシピの生い立ち
家にクリームチーズが大量にあって、それを使って太らないケーキを作りたくて…(´｡･. ･｡)*
アプリでひらく作り方
- 1
＊ビスケット生地
フライパンに生おから、ラカントS(10cc)を入れて、茶色くなるまで炒める。 - 2
粗熱をとってバターと一緒にビニール袋に入れ、よく揉み合わせ、型の底に敷き詰める。
- 3
＊フィリング
室温で柔らかくしておいたクリームチーズとバター、ラカントS(25cc)をよく練り混ぜる。 - 4
ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を順に加え、その都度よく混ぜる。
- 5
熱湯で溶かしたゼラチンを加え、全体に行き渡るようよく混ぜる。型に入れ、冷蔵庫で2時間以上休ませる。
コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りしなくてOKです。また、ヨーグルトの種類によって風味が変わってくると思います(*´▽`*)
生クリームは植物性でも動物性でも構いません！
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