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なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの
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なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの-レシピのメイン写真

なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの

覚え書き1012
覚え書き1012 @cook_40287449

めちゃご飯がススム！
このレシピの生い立ち
なす、あんまり好きじゃないけど、買っちゃったから使わなきゃで、好きっぽい味ならイケるかなぁと思って！！
なす美味しいよ、なす！！

めちゃご飯がススム！
このレシピの生い立ち
なす、あんまり好きじゃないけど、買っちゃったから使わなきゃで、好きっぽい味ならイケるかなぁと思って！！
なす美味しいよ、なす！！

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なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの

覚え書き1012
覚え書き1012 @cook_40287449

めちゃご飯がススム！
このレシピの生い立ち
なす、あんまり好きじゃないけど、買っちゃったから使わなきゃで、好きっぽい味ならイケるかなぁと思って！！
なす美味しいよ、なす！！

めちゃご飯がススム！
このレシピの生い立ち
なす、あんまり好きじゃないけど、買っちゃったから使わなきゃで、好きっぽい味ならイケるかなぁと思って！！
なす美味しいよ、なす！！

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材料

  • なす ２本
  • 豚肉 食べたい量
  • しめじ 半分
  • さとう 大さじ１
  • みりん 小さじ１
  • しょうゆ 大さじ２
  • 水 100
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作り方

  1. 1

    なすを好きな大きさに切って水につけとく

    • なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの作り方1写真
  2. 2

    豚肉を好きな大きさに切る

  3. 3

    しめじの下のを切って、ほぐしておく。

    • なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒めて、どっか移しとく

  5. 5

    なすとしめじを超軽く炒めて、水入れる

  6. 6

    そこに、さとう→みりん→しょうゆを入れて、さっきの豚肉も入れて軽く混ぜる

    • なすと豚肉の煮物みたいな炒め物みたいなの作り方6写真
  7. 7

    落し蓋をして弱火でイイカンジまで放置。５分くらい？

  8. 8

    出来上がり！

コツ・ポイント

ニュアンスで作る。玉ねぎ入れても美味しそう！！！
豚肉は、炒めなくても別にいいかも！

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覚え書き1012
覚え書き1012 @cook_40287449
2014/05/17 08:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 シメジ

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