りんごを薄く切って、大きな器に入れます。そこに、砂糖とバターを入れて電子レンジでバターが溶けるまで温めます。

冷凍パイシートを2枚取り出して薄くのばします。薄く伸ばしたパイシートをパイの型にはめます。

そこに、最初に作った煮りんごをのせます。

その上に、残りのパイシート2枚を薄く伸ばし網状にのせる。

上に卵黄を塗る。
オーブンで170°で36分焼きます。
焼けたら完成です。