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海老のトマトクリームパスタ
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海老のトマトクリームパスタ

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材料

2人分
  • スパゲッティ(乾麺) 160g
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/3個
  • えび 8~10尾
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆トマト缶 1/2缶(200g)
  • ☆牛乳 180cc
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆バターorマーガリン(あればでok) 小さじ1
  • 盛り付け
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    ・にんにくはみじん切り
    ・玉ねぎは薄くスライス
    ・エビは背わたをとる

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、香りが出るまで弱火で加熱

  3. 3

    玉ねぎを加えしんなりするまでよく炒める

  4. 4

    お湯を沸かしパスタを「表記の時間より1分短く」茹でる

  5. 5

    フライパンに☆を加え中火で加熱

  6. 6

    ふつふつしてきたらエビを加え弱火~弱めの中火で加熱

  7. 7

    茹でたパスタをザルにあげ水を切りフライパンに加え、好みの麺の硬さになるまで1~2分 和えながら煮る

  8. 8

    皿に盛り、パセリ

コツ・ポイント

お子さんに出す時はケチャップ+小1.5

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noteforMe◇ @cook_40148497
2017/10/22 04:50に公開
音楽と服とご飯がスキ。自分用メモとして。
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