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南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯
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南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯-レシピのメイン写真

南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

夏味の雑穀炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
たまたま材料があったので思い付きで作りました。

夏味の雑穀炊き込みご飯♪
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たまたま材料があったので思い付きで作りました。

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南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

夏味の雑穀炊き込みご飯♪
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たまたま材料があったので思い付きで作りました。

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材料

1合分
  • 精白米 3/4カップ
  • 大麦 1/4カップ
  • 水 1カップ
  • ■酒 大さじ1
  • ■塩 3g
  • 南瓜 100g
  • 玉蜀黍 大さじ2~3
  • 黒胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    精白米、大麦を研いで、分量の水に浸水させて■酒、塩、賽の目切りした南瓜をのせます。

    • 南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯作り方1写真
  2. 2

    玉蜀黍の身を加えて普通に炊きます。

    • 南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯作り方2写真
  3. 3

    お茶碗に装い黒胡麻を振って出来上がりです。

    • 南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

南瓜は所々皮を剥いて、調味料は好みでみりんや白だしを使っても美味しいと思います。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2019/03/24 11:52に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 かぼちゃ とうもろこし 酒 大麦 米

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