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きのこと半熟卵のピリ辛ミート生スパゲティ
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きのこと半熟卵のピリ辛ミート生スパゲティ-レシピのメイン写真

きのこと半熟卵のピリ辛ミート生スパゲティ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

普通のミートソースには飽きた方へ。ピリ辛ソースと、半熟卵が決め手の濃厚パスタです!
このレシピの生い立ち
生パスタ専門店「スピガ飯田橋店」店長考案レシピです。
当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.comでご購入出来ます。

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きのこと半熟卵のピリ辛ミート生スパゲティ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

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材料

1人分
  • しめじ 20g
  • えのき 10g
  • しいたけ 5g
  • エリンギ(縦にスライス) 15g
  • A)トマトソース 20cc
  • A)粉チーズ 10g
  • A)ミートソース 80cc
  • A)コチュジャン 10g
  • A)バター 5g
  • 半熟卵 1ヶ
  • オリーブオイル 15cc
  • ニンニク みじん切り 1片
  • 塩・コショウ 適量
  • パセリ 適量
  • 生スパゲティ 1人前
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作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける

    • きのこと半熟卵のピリ辛ミート生スパゲティ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りが出たらきのこ類を炒める

    • きのこと半熟卵のピリ辛ミート生スパゲティ作り方2写真
  3. 3

    Aの素材を加え沸騰させる

  4. 4

    茹で上げたパスタと和え皿に盛付ける

  5. 5

    半熟卵をのせ、パセリを散らし完成

コツ・ポイント

半熟卵の代わりに卵黄だけでも!コクのある仕上げりになります

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2016/04/15 00:47に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

パスタ えのき シメジ トマト しいたけ エリンギ にんにく バター 卵 コチュジャン ミートソース

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