半夏生のガパオ弁当※覚え書き
みやしっぽ @cook_40099417
半夏生だから、タコ入りです。タウリン配合。疲れ目にもいいって♪LOVE パクチー使って、味付けも簡単に本格的。
このレシピの生い立ち
娘が｢肥える、肥える。｣っていうけど、おなかは減るようなので、冷蔵庫にある野菜、片っ端から少し大きめに切って、たくさん入れてます。
半夏生のガパオ弁当※覚え書き
半夏生だから、タコ入りです。タウリン配合。疲れ目にもいいって♪LOVE パクチー使って、味付けも簡単に本格的。
このレシピの生い立ち
娘が｢肥える、肥える。｣っていうけど、おなかは減るようなので、冷蔵庫にある野菜、片っ端から少し大きめに切って、たくさん入れてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんをつめる。
- 2
ガパオをつめる。
-
- 3
ベーコン、じゃがいも、ケールを少しニンニクのすりおろし入れたオリーブ油で炒めて塩コショウ。ボールで冷ましておく。
- 4
ボールに人参の千切り、新玉ねぎのさらしたの、紫キャベツのちぎったの、燻製ナッツを加え、レモン酢、醤油を少し入れあえる。
- 5
ケールで仕切りながら野菜たっぷりサラダをつめる。
- 6
オリーブ油に、タコ、茹でブロッコリー、刻んだローズマリーを入れ炒める。
- 7
サラダとの間に茹でとうもろこしを仕切りのように入れ、タコ炒めをつめる。
-
- 8
茹でた人参、チリパウダーを振った茹で卵、バジルの葉をのせ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
7月2日は、半夏生。タコ食べるといいって。
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