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✿レンジde簡単!春雨サラダ
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✿レンジde簡単!春雨サラダ-レシピのメイン写真

✿レンジde簡単!春雨サラダ

mikitty55
mikitty55 @cook_40252416

夏はさっぱり春雨サラダ!
ワンボウルで火を使わず簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
春雨サラダが大好きで、スーパーの量だと足りないので自分で作ってみました(˶ᵔ ᵔ˶)

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✿レンジde簡単!春雨サラダ

mikitty55
mikitty55 @cook_40252416

夏はさっぱり春雨サラダ!
ワンボウルで火を使わず簡単に作れちゃいます♪
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材料

4人分
  1. 緑豆春雨 60g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/2本
  4. ハム 4枚
  5. ✩水 250ml
  6. ✩鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ✩酢 大さじ3
  8. ✩醤油 大さじ2
  9. ✩砂糖 大さじ2
  10. ごま油 大さじ1
  11. いり白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりと人参を千切り、ハムは細切りにする。

  2. 2

    ボウルにきゅうりと塩をひとつまみ入れ、軽くもみこんで5分ほど放置し、手で水分を絞る。

  3. 3

    耐熱ボウルに半分に切った春雨と人参を入れ、✩の調味料を回し入れ、ラップをしてレンジで加熱する。
    (600wで5分)

  4. 4

    全体を混ぜ、春雨が水分を吸い汁気がなくなるまで10分ほど放置する。

  5. 5

    ④にきゅうり、ハム、ゴマ油、いり白ゴマを入れ、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

✩ゴマ油と白ごまを最後に混ぜることで、風味が生きます
✩春雨はカット済みのものだと更に楽に!

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mikitty55
mikitty55 @cook_40252416
2019/07/01 02:06に公開
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