15分で簡単！春キャベツと豚肉のパスタ
ねこまよ @cook_40094485
春キャベツの甘さとシャキシャキ感を活かして。全行程15分ほどで出来ます。パスタもキャベツもアルデンテで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
春キャベツと豚肉を使ったパスタが作りたくて。
15分で簡単！春キャベツと豚肉のパスタ
春キャベツの甘さとシャキシャキ感を活かして。全行程15分ほどで出来ます。パスタもキャベツもアルデンテで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
春キャベツと豚肉を使ったパスタが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。玉ねぎはスライス、ミニトマトは半分、豚肉は細切りにそれぞれ切る。
- 2
パスタを茹でながら、フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪の順に炒める。
- 3
具材を炒めながら茹で汁をおたまに一杯分加える。塩こしょう、ハーブで味を調える。
- 4
茹で上がりの３分前にキャベツをパスタのお鍋に入れて茹でる。
- 5
茹で上がりの1分前にパスタとキャベツを湯切りし、具材のフライパンへ。
- 6
フライパンで具材とパスタをまんべんなく混ぜる。この間、１分弱。
- 7
出来上がり！
コツ・ポイント
パスタに火を入れる時間は、茹で時間＆フライパンで具材を和える時間の合計時間と思って調理してください。そうして逆算しながら調理すると、自然とアルデンテに仕上がります☆
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