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【栄養抜群】しらすとかぶの葉のふりかけ
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【栄養抜群】しらすとかぶの葉のふりかけ-レシピのメイン写真

【栄養抜群】しらすとかぶの葉のふりかけ

ヨックンモックン♪
ヨックンモックン♪ @cook_40264317

先にゴマ油でしらすをカリっとさせると香ばしくなります。子どももこのふりかけ大好きです!
このレシピの生い立ち
職場(保育園)で出たことのある手作りふりかけ。なかなか使い切れないかぶの葉は冷凍しておいて、しらす購入時にたくさん使います。

先にゴマ油でしらすをカリっとさせると香ばしくなります。子どももこのふりかけ大好きです!
このレシピの生い立ち
職場(保育園)で出たことのある手作りふりかけ。なかなか使い切れないかぶの葉は冷凍しておいて、しらす購入時にたくさん使います。

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【栄養抜群】しらすとかぶの葉のふりかけ

ヨックンモックン♪
ヨックンモックン♪ @cook_40264317

先にゴマ油でしらすをカリっとさせると香ばしくなります。子どももこのふりかけ大好きです!
このレシピの生い立ち
職場(保育園)で出たことのある手作りふりかけ。なかなか使い切れないかぶの葉は冷凍しておいて、しらす購入時にたくさん使います。

先にゴマ油でしらすをカリっとさせると香ばしくなります。子どももこのふりかけ大好きです!
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材料

4人分
  • しらす 100g位
  • 長ネギ 1本の半分
  • かぶの葉 1株分位
  • 鰹節 少々
  • 刻み海苔(普通の海苔も可) 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは輪切り、かぶの葉も細かくカットしておく

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油を入れてから、まずしらすを炒める

  3. 3

    2にカットした野菜を投入してしんなりするまで炒める

  4. 4

    弱火にして、鰹節、刻み海苔、白ゴマ、醤油を入れてしばらく炒めて馴染んだら出来上がり

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ヨックンモックン♪
ヨックンモックン♪ @cook_40264317
2019/07/01 10:14に公開
マイアレンジや美味しさ追求が大好き!
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このレシピのキーワード

ふりかけ 海苔 しらす かぶの葉 かつお節 長ネギ

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