塩は振りすぎるとしょっぱくなってしまうので適度に。人参とレーズンを合わせて置いておくことで硬いレーズンが適度に柔らかくなり食べやすくなります。クリームチーズを混ぜるのは少し大変なので、マヨネーズやレモン汁等少し加えても。