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ぱぱっと!チキン南蛮
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ぱぱっと!チキン南蛮-レシピのメイン写真

ぱぱっと!チキン南蛮

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

外はカリッと!中は柔らか!簡単甘酢で楽々♥
このレシピの生い立ち
衣は試行錯誤の結果、シンプルに「酒・醤油・片栗粉」が一番カリッとできました。
鶏むね肉は安いのに、ボリュームのあるおかずになります。

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衣は試行錯誤の結果、シンプルに「酒・醤油・片栗粉」が一番カリッとできました。
鶏むね肉は安いのに、ボリュームのあるおかずになります。

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ぱぱっと!チキン南蛮

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

外はカリッと!中は柔らか!簡単甘酢で楽々♥
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衣は試行錯誤の結果、シンプルに「酒・醤油・片栗粉」が一番カリッとできました。
鶏むね肉は安いのに、ボリュームのあるおかずになります。

外はカリッと!中は柔らか!簡単甘酢で楽々♥
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衣は試行錯誤の結果、シンプルに「酒・醤油・片栗粉」が一番カリッとできました。
鶏むね肉は安いのに、ボリュームのあるおかずになります。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 400g
  • 酒 大さじ5
  • 醤油 大さじ3
  • 片栗粉 カップ1/2
  • 甘酢たれ
  •    寿司酢 50cc
  •    麺つゆ 50cc
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    切った鶏肉を、酒・醤油に10分以上漬け込む。

    • ぱぱっと!チキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を入れる。

    • ぱぱっと!チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    油で揚げる。

    • ぱぱっと!チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    きつね色に揚がった鶏肉に、甘酢たれ・マヨネーズをかけて出来上がり。

    • ぱぱっと!チキン南蛮作り方4写真

コツ・ポイント

鳥むね肉は、1~1.5cmくらいの厚さになるように切ると火の通りが早い。

甘めの甘酢が良ければ、少し砂糖を加えます。

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こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
2016/02/05 00:18に公開
お料理は、食べたくなったら簡単にすぐ出来る!っていうのが良いですね!(⁎˃ᴗ˂⁎)ぱぱっと!できる簡単レシピを公開してます♥
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 酒 鶏胸肉

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