きなこ牛乳プリン〜ゼラチン編〜
きなこ香る優しい甘さの牛乳プリン
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってたので使い切りたくて簡単にきなこプリンにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備✳ゼラチンに水大さじ1を加えふやかしておく
- 2
小鍋に砂糖、きなこを入れて軽く混ぜる
- 3
油を入れて軽く混ぜる
- 4
牛乳を3回に分けて混ぜる
- 5
混ぜながら火にかけて鍋の端がふつふつとしてきたら火を止めてゼラチンを加えて混ぜる
- 6
ゼラチンの固まりが無くなったらボウルに茶こしやザルでこしながら入れる
- 7
粗熱が取れるまでかき混ぜるカッコいい(その時に氷水等当ててもおけ！)
- 8
粗熱がとれたらプリンカップにとりわける(めんどくさいのでボウルのまま冷蔵庫に入れてます笑)
- 9
冷蔵庫で3時間ぐらい冷やす
コツ・ポイント
甘さは調節してください！
私は大さじ2で甘く感じるので大さじ1.5に減らしてます！
大さじ2だと、1人前150kcalあるかないかぐらいです！
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