食後のデザート冷奴このレシピの生い立ちレシピ本を参考に試してみました。
豆腐を半分に切り、水切りする。(水が染み出てこなくなるまで)
A.を全て合わせて良く混ぜます。(砂糖のザラつきが無くなるまで)
2で出来たものをスプーンでまんべんなく垂らしてクコの実を添えたら完成です。
豆腐の水切りをしないと薄いグレー色の見た目になってしまいます。
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