メロンパンナちゃんのドームケーキ
はるまなちゃん☆ @cook_40266515
子どもの誕生日のリクエストケーキです。
少ない材料＆ローコストを心がけました。
このレシピの生い立ち
生クリームを塗るのが苦手で、「ドーム型だと初心者でも上手く作れるよ」と友人からアドバイスをもらいました。
メロンパンナちゃんのドームケーキ
子どもの誕生日のリクエストケーキです。
少ない材料＆ローコストを心がけました。
このレシピの生い立ち
生クリームを塗るのが苦手で、「ドーム型だと初心者でも上手く作れるよ」と友人からアドバイスをもらいました。
作り方
- 1
フルーツ缶詰を開け、フルーツをザルにとり、汁気をきる。(※汁は捨てないで取っておく)
-
- 2
市販のスポンジケーキを2つに切り分け、フルーツを挟む面に、ハケでフルーツ缶詰の汁をぬる。(しっとり感up)
- 3
ケーキに生クリームをぬり、フルーツをのせる。フルーツの上にさらに生クリームをぬる。(中心を高くし、ドーム型にする)
- 4
もう一枚のケーキを上からかぶせ、生クリーム(食用色素「黄」で色付けしたも)をぬり、冷蔵庫で5分程冷やす。
-
- 5
4の生クリームの残りにさらに食用色素「黄」を加え、ビニール袋に入れる。先端を切り顔の斜線をかく。
-
- 6
黒のチョコペンで目、眉毛、口をキッチンペーパーの上にかき、冷凍庫でカチコチになるまで冷やす。
- 7
6で冷やした顔パーツをケーキに配置する。鼻→食用色素「緑」を残った生クリームで作る。
ホッペ→ピンクチョコペン。 -
コツ・ポイント
・生クリームには、表示通りの砂糖を入れています。
・前日に作って、冷蔵庫で冷やすと味が馴染みます。
・市販のチョコプレートを追加して、名前を書いて飾るのもいいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19830851
