トーマスのケーキ
真雪&ぷぅ @cook_40141031
お好きなイラストのケーキが作れます。お誕生日などにいかがですか?
このレシピの生い立ち
トーマス大好きな次男の3歳の誕生日祝いに。1ヶ月前の長男6歳の誕生日は恐竜ケーキでした。レシピID 20827684)
トーマスのケーキ
お好きなイラストのケーキが作れます。お誕生日などにいかがですか?
このレシピの生い立ち
トーマス大好きな次男の3歳の誕生日祝いに。1ヶ月前の長男6歳の誕生日は恐竜ケーキでした。レシピID 20827684)
作り方
- 1
材料はこんな感じです。あと、赤、黄色、青の食用色素やクッキングシートを揃えました。
- 2
前日の下準備。描きたいイラストを用意して、クッキングシートにマジックで写します。
- 3
裏返して、チョコペンで線描きします。今回はアイシング用の絞り袋にチョコを詰め替えて描きました。描けたら冷蔵庫へ。
- 4
色のクリームを作ります。ボウルにクリームを4〜5分の1ほど出して、砂糖を入れて泡立てます。小皿に色粉を出して、
- 5
極少量の水で溶き、泡立てたクリームを入れて色をつけます。色のついたクリームをイラストにのせます。細かい所は爪楊枝で。
- 6
ラップして、平らな状態で冷凍します。ここまでを前日に準備しておきます。
- 7
当日。残りのクリームを泡立てて、スポンジとフルーツでケーキの土台を作ります。
- 8
天面は雑ですが、問題なしです。
- 9
冷凍しておいたイラスト部分を取り出し、ラップを外して天面にのせます。そっとクッキングシートを剥がします。
- 10
こんな感じになりました。あとは、残りのクリームを絞って、天面と側面の境目をごまかします。
- 11
完成です。ブドウを乗せたかったのに、イラスト部分を欲張りすぎて、乗らなくなりました。
コツ・ポイント
細かい作業は、座ってやるとラクです。私はキッチンで立ってやっていましたが、後から腰痛が…
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875972












