クリームチーズを少しレンジで柔らかくして、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる

生クリームをつのが立つまでよく泡立てたあと、1のクリームチーズを加えてよく混ぜる

スポンジケーキは左右下を切り落としてパーシーの形にすす。2枚用意して間にフルーツと色をつけてないクリームをぬる。