パリパリチキンのキノコソースがけ
saｰmama☆ @cook_40258692
オーブンで簡単
パリパリ☆チキンステーキです✨
このレシピの生い立ち
オーブンで簡単にチキンステーキを焼きたかったので作りました✨
パリパリチキンのキノコソースがけ
オーブンで簡単
パリパリ☆チキンステーキです✨
このレシピの生い立ち
オーブンで簡単にチキンステーキを焼きたかったので作りました✨
作り方
- 1
鉄板にシートを敷き、もも肉を
並べる各もも肉の両面に、酒小さじ1と香りソルトを少々かける
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- 2
写真の香りソルトを使っています
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- 3
皮面を上にし、小麦粉をかける
※小麦粉をかけすぎると、パリパリにならないので、薄くかける
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- 4
250度に余熱したオーブンで、20分焼く
- 5
写真くらいの焼き色が付いたらＯＫ
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- 6
ソース作り
☆調味料を混ぜ合わせる -
- 7
しめじ１パックを、油大さじ1で炒める
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- 8
しめじが、しんなりしてきたら
☆調味料を入れ、バターが溶けるまで煮る -
- 9
チキンステーキをカットし、ソースをかけたら完成✨
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コツ・ポイント
焼き色は、ご家庭のオーブンで調整してください☆
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その他のレシピ
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