大根とハムとグリンピースのサラダ♪
胡麻ドレッシングで味が決まります!
このレシピの生い立ち
キューピー深入りごまドレッシングモニター当選で考えました。
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大根は塩(分量外)で揉み少ししんなりさせ、しんなりしたら水で洗って絞る。ハムは大根の大きさに合わせて切る。
ボウルに1とグリンピース、胡麻ドレッシング(キューピー深入りごまドレッシングを使用)を回しかけ、塩こしょうで味を調える。
皿にレタスを敷き、盛り付ける。
1で大根を塩で揉みこむのは、味が染み込みやすくするためと食べやすくなるからです。私は大根の食感が好きなので少しだけしんなりさせています。
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