作り方
- 1
マグロのお刺身をサイコロ状にかっとします。
- 2
ボールに白だし+みりん+ゴマ油+料理酒を合わせます。
- 3
混ぜ合わせたものに先程のマグロを入れ冷蔵庫で１５分くらい冷やす
- 4
あとは、白米にのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
意外にマグロのお刺身は何の調味料もいけそうです。中華風にしても美味しいかも。
夏は辛い味もやってみては？
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