サッポロ一番で★ピリ辛キノコラーメン
んまママ @cook_40057856
いつものインスタントラーメンを冷やしラーメンに☆ピリ辛キノコで夏バテ防止にもGOOD
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」冷やし麺レシピコンテストのために考案。
インスタントらーめんの良さを損なわないよう、できるだけ簡単に作れるものにしました。
サッポロ一番で★ピリ辛キノコラーメン
いつものインスタントラーメンを冷やしラーメンに☆ピリ辛キノコで夏バテ防止にもGOOD
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」冷やし麺レシピコンテストのために考案。
インスタントらーめんの良さを損なわないよう、できるだけ簡単に作れるものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでごま油を熱し、食べやすい大きさに切ったお好みのキノコ(今回は椎茸を使用)を炒める。
- 2
キノコを炒めている間に、サッポロ一番らーめんを袋記載の通りに茹でる。
- 3
らーめんがゆであがったらザルでお湯を切り、サッと水で洗う。氷水入りのボールに入れて冷やす。
-
- 4
キノコを炒めたらツナをオイルごと入れ、サッポロ一番添付の粉末スープを半量ふりかけてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
3で冷やしたサッポロ一番らーめんの水をよく切り、皿に移す。
- 6
4のキノコ&ツナをらーめんに載せ、唐辛子を振りかけたら完成！
お好みで海苔を加えても美味しいです。 -
コツ・ポイント
味が薄いと感じたら、残りの粉末スープを少しずつかけてください。
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