耐熱ボールに砂糖、牛乳、サラダ油を入れて、レンジで30秒加熱する。

①にドライイーストをふり入れ、しばらくおく。

強力粉、塩を入れて、ヘラなどで混ぜ、ひとまとまりにする。

ラップをして冷蔵庫で一晩発酵させる。

台に出し、ガス抜きをして丸める。

お好みで成型して、二次発酵させる。今回は8等分にしました。

1、5倍くらいになったら180℃にあたためたオーブンで約15分焼く。