白菜の切り方❗と胡麻和えゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
丸ごと白菜もう１品本日は白菜だけですか材料があるときは(臼あげ、しめじ、千切りニンジンを１ついれても良いですね)
このレシピの生い立ち
丸ごと白菜高くてももう１品に消費したら経済的、健康的になるとおもう。
白菜の切り方❗と胡麻和えゆりさん風
丸ごと白菜もう１品本日は白菜だけですか材料があるときは(臼あげ、しめじ、千切りニンジンを１ついれても良いですね)
このレシピの生い立ち
丸ごと白菜高くてももう１品に消費したら経済的、健康的になるとおもう。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜⇒根の方は縦千切り葉の方は其のまま荒い3㎜位の荒い切りできり、別々に塩をし根が先、歯ごたえ残して葉ボイル火止める‼
-
- 2
ボイルし過ぎはだめだよ。白菜根と一緒に人参も投入(離乳食用のすり鉢でOK)イリゴマを擦る。１の白菜人参ザルにあげ冷ます。
- 3
冷ました野菜を絞る。ぎゆーと絞るボールに2のスりゴマも入れて砂糖小１を入れる(まだ醤油入っていませんよ)。
- 4
(もっと甘くしたかったら追加‼) ここでめんつゆ を入れて下さい (家族一同の味にしてください)。少しずつね必ず順番厳守
- 5
(本日は、入れていませんが他の野菜を入れるときもボイルして冷まして絞って入れてください)。
-
コツ・ポイント
食べる直前にめんつゆで和えるのが１番です家族一同の味でね‼(スリリゴマといりごま用意‼しといたらいいよ)
★基本です。何でもこれで出来ます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832836
