鳥ひき肉で、豆腐ハンバーグ
ぷぅちゃんの飼い主 @cook_40266621
ヘルシーで満足感たっぷり！簡単、素早く、おいしく、安く！タレはお好みですが、大根おろしとポン酢でさらにヘルシーに！
このレシピの生い立ち
ぽっちゃり妊婦です。栄養のあるヘルシーな物を食べないといけないので考えました！
鳥ひき肉で、豆腐ハンバーグ
ヘルシーで満足感たっぷり！簡単、素早く、おいしく、安く！タレはお好みですが、大根おろしとポン酢でさらにヘルシーに！
このレシピの生い立ち
ぽっちゃり妊婦です。栄養のあるヘルシーな物を食べないといけないので考えました！
作り方
- 1
大きめのボールに材料の上から順に入れて混ぜる。
- 2
粘りが出るまで良く混ぜる。
- 3
ボールの中で4つに分ける。
- 4
中火に熱したフライパンに油(分量外)を引いて、ハンバーグを並べ５分ほど焼き焼き色を付ける。
- 5
ひっくり返して３分ほどたったら、水(分量外、２００cc)をいれて蓋をする。水が無くなるまで蒸し焼きにする。
- 6
蒸し焼きにしているフライパンをたまに覗いて水分がなくなってきたら蓋を外しパチパチと音がしたらオッケー！
- 7
盛り付けてお好みのタレでお召し上がりください！
- 8
※蒸し焼きのときに、お水と調理酒を半分づつ入れても更にふんわりとして美味しいですよ！
コツ・ポイント
豆腐の水切り不要です！タネがゆるいと思ったらパン粉を足してくださいね！
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