ラブリさん家風牛テールニラガスープ

groomerk @cook_40103423
フィリピンの家庭料理?ストックしてある牛テールスープで作りました。
このレシピの生い立ち
フィリピンの家庭料理と聞いて真似してみました。シニガンとは違い酸っぱくないので、シンプルなお野菜が合う美味しいスープです。
ラブリさん家風牛テールニラガスープ
フィリピンの家庭料理?ストックしてある牛テールスープで作りました。
このレシピの生い立ち
フィリピンの家庭料理と聞いて真似してみました。シニガンとは違い酸っぱくないので、シンプルなお野菜が合う美味しいスープです。
作り方
- 1
牛テールスープは、冷凍保存を解凍。
- 2
自然解凍したスープに小口切りしたじゃがいもを入れて煮る。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら食べやすい大きさにカットしたチンゲン菜を入れてサッと煮る。
- 4
塩、こしょうで味をつける。
コツ・ポイント
ラブリさんのお母さんが紹介していました。ご飯を入れても美味しいです。
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